平松食品は、より高品質で、より安全なつくだ煮づくりをめざします。

淡白な肉質に合わせ、水飴を控えて仕上げました。キラキラ金色に光る、見た目も美しいつくだ煮。素材のおいしさを、甘露な味わいとともにお楽しみください。

小骨も気にせず、煮魚に近い感覚でお召し上がりいただけます。そばがお好きな方は「にしんそば」をぜひ、お楽しみくださいませ。実は隠れた人気商品。

瀬戸内では春の訪れを告げる魚として有名な、イカナゴをつかったつくだ煮です。お子様から年配の方まで、ご家族で楽しめる、柔らか親しみやすいつくだ煮。

約8割が子持ち。プチプチとした卵の歯触りが心地よい、ししゃものつくだ煮です。その食べやすさはお子様にも大変好評で、根強い人気を誇ります。

めひかりは鮮度落ちが早いため、魚場でしか味わえません。産地ならではの甘露煮を、昔ながらの製法で炊き上げました。硬い目玉にだけはご注意をば。

丹念に炊き上げた、甘露煮仕立てのトビウオの切り身に、明太子ソースをまとわせた、ピリ辛な一品。辛いけど、ついつい箸が伸びてしまうつくだ煮です。

間に水揚げされた鮒を生きたまま入荷し、素早く素焼きに。コトコトと煮込んで黄金色に仕上げました。昔懐かしい味わいを伝えてくれる甘露煮です。