平松食品は、国際的な品質マネジメントシステムISO9001の認証取得、そしてHACCPシステムに裏付けされた食品安全マネジメントシステムISO22000のJQAにおける第一号認証企業となり、2017年3月には、さらに高度なFSSC22000の認証を取得。「より高品質で、より安全な甘露煮づくり」を めざして、日々努力を重ねています。
2007年3月に、愛知県が認証するHACCP(愛知県HACCP)を取得しました。 その後、技術を時流に合わせ進化させ「より高品質でより安全な甘露煮づくり」を具現化する企業として、また、日本固有の食文化「つくだ煮・甘露煮」の普及・伝承に努めていることが認められ、2005年愛知県より、愛知ブランド企業と認定されました。
平松食品では「より高品質で、より安全・安心なつくだ煮づくり」への歩みをとめることはありません。 すべての工程に3日間の時間を要し、素材の美味しさを活かし、日本の伝統を表現する最高の調味法で仕上げたつくだ煮や甘露煮。 ひとつひとつに細やかさを心配りする日本の伝統の技を、ご賞味下さいませ。